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Manual de cocina [texto impreso] : Puebla, 1911 / Recetas recopiladas por la señorita María Isla quien las cedió a la Casa de la Misericordia Cristiana ; prólogo Marco Buenrostro
Mention d'édition: 1a edPublication: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección de Culturas Populares e Indígenas, 2002Collection : Colección Recetarios AntiguosDescription : 389 p ; 21 cmISBN : 970-18-5946-4.Sujet - Nom commun: Cocina mexicana | Cocina – Puebla (México)| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Notes | Code à barres | |
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| Livre | Casa México Paris | 641.59 I821M (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 20110926LIV | 000446 |
Donación 'Salon du Livre 2009'
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